铁是人体必需的化学元素之一。它不但是血红蛋白的重要组成成分，还具有促进血液向组织输送氧气、调节呼吸和能量代谢、促进β-胡萝卜素转化为维生素A、增强人体免疫力的生理功能。如果宝宝缺铁，最直接的后果是出现缺铁性贫血，还会损害宝宝的认知能力，造成心理活动和智力发育异常，降低宝宝对各类疾病的免疫力，使宝宝出现倦怠、食欲不振、恶心等症状。

  但是也不能给宝宝补充太多的铁。血液中的铁质过多，不但不能增加宝宝的免疫力，还会因为被细菌吞噬造成细菌大量繁殖，增加宝宝受到细菌感染的机会。

  宝宝刚出生时，会从妈妈那里得到一部分铁，以满足自己生长发育的需要。4个月以后一般就要考虑给宝宝补铁，避免宝宝出现缺铁性贫血。一般宝宝每天每公斤体重需要补充1毫克左右的铁，早产儿每天每公斤体重需要补充2毫克铁，最多每天不要超过1 5毫克。

  各种动物血、动物肝脏、瘦肉、鸡蛋、黑木耳、海带、发菜、紫菜、香菇、黄豆及绿色蔬菜等食物里都含有比较丰富的铁，妈妈们可以根据宝宝的情况进行添加。一般来说，动物的肝脏、肉类、动物血和黄豆等食物中所含的铁比较高，可以达到15%~20%，谷物、蔬菜、水果里所含的铁的吸收率则比较地，仅为1.7%～7.9%。

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